日期：2026年5月9-11日

地點(diǎn)：中原國際博覽中心

指導(dǎo)單位：（擬）

河南農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳

河南省鄉(xiāng)村振興局

鄭州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 

河南省大宗蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系

河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所

河南省調(diào)味品流通協(xié)會

組織單位：

河南辣椒展組委會

北京宇博國際會展有限公司

鳴謝單位：

鄭州信基調(diào)味品批發(fā)市場

源潭辣椒城

柘城辣椒大市場

臨潁辣椒交易市場

內(nèi)黃果蔬城

承辦單位：

北京宇博國際會展有限公司

展會概況

2026河南（鄭州）國際辣椒及調(diào)味料交易博覽會將于2026年5月在中原國際博覽中心盛大開幕，主題為“創(chuàng)新驅(qū)動·綠色發(fā)展”。本次展會將以全面展示辣椒產(chǎn)業(yè)鏈的最新發(fā)展為核心，推動技術(shù)交流、產(chǎn)業(yè)合作及市場拓展。在農(nóng)業(yè)蓬勃發(fā)展、特色產(chǎn)業(yè)精彩紛呈的當(dāng)下，辣椒，這一極具魅力與價(jià)值的作物，正以獨(dú)特的姿態(tài)在河南大地綻放光彩。河南，這片廣袤而富饒的土地，不僅是傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大省，更是辣椒產(chǎn)業(yè)崛起的一方熱土。

河南辣椒種植歷史悠久，自然條件優(yōu)越，孕育出了品質(zhì)卓越的辣椒。其種植面積達(dá) 300 余萬畝，僅次于貴州，遠(yuǎn)超川、湘、渝等地，在中國十大名椒的評選中，更是占有兩席之位，無論是品質(zhì)還是產(chǎn)銷量，均已躋身全國第一梯隊(duì)。

為推動河南辣椒產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展，搭建交流合作的優(yōu)質(zhì)平臺，我們隆重舉辦此次辣椒博覽會。本次博覽會以“創(chuàng)新驅(qū)動·綠色發(fā)展”為主題，聚焦辣椒產(chǎn)業(yè)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)，旨在匯聚行業(yè)智慧，促進(jìn)技術(shù)交流與合作，推動綠色、智能化、可持續(xù)發(fā)展技術(shù)在辣椒產(chǎn)業(yè)中的應(yīng)用，助力河南辣椒產(chǎn)業(yè)邁向新的高度.

我們誠摯地邀請國內(nèi)外辣椒種植與加工企業(yè)、科研機(jī)構(gòu)與農(nóng)業(yè)專家、國內(nèi)外采購商、政府部門與行業(yè)協(xié)會等各界人士齊聚一堂，共襄盛會。讓我們攜手共進(jìn)，共同挖掘河南辣椒產(chǎn)業(yè)的無限潛力，為辣椒產(chǎn)業(yè)的繁榮發(fā)展貢獻(xiàn)力量，讓“河南辣”的香氣飄向全國、走向世界！ 

展出范圍

農(nóng)業(yè)機(jī)械設(shè)備：農(nóng)機(jī)類、拖拉機(jī)，移栽覆膜機(jī)起壟一體機(jī)、收割機(jī)、自走式辣椒收獲機(jī)，辣椒丸粒機(jī)，辣椒穴盤點(diǎn)籽機(jī)，農(nóng)藥噴灑設(shè)備，自動移動噴灌設(shè)備等。

農(nóng)資：化肥，有機(jī)肥，農(nóng)藥，抗菌藥，葉面肥等。

辣椒生產(chǎn)處理設(shè)備：色選機(jī)、剪把機(jī)、烘干機(jī)、去石機(jī)，干洗機(jī)，風(fēng)洗機(jī)，切斷機(jī)，打粉機(jī)，清洗機(jī)，灌裝機(jī)，炒鍋等生產(chǎn)設(shè)備等。

辣椒原材料：各產(chǎn)區(qū)鮮辣椒，干辣椒以及相關(guān)辣椒粉，辣椒碎，辣椒段，辣椒圈，辣椒顆粒，辣椒籽，腌制半成品等。

辣椒良種：辣椒及蔬菜種子，包衣技術(shù)，辣椒育種交流。

食品/調(diào)味品：辣椒醬，辣椒酥，泡椒，剁椒制成品，調(diào)味品，相關(guān)添加劑。

預(yù)制菜：預(yù)制菜，中央廚房，團(tuán)餐主輔料，冷藏存儲技術(shù)及設(shè)備。

數(shù)字辣椒展區(qū)：物聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)，監(jiān)控和智能裝備。

高質(zhì)量觀眾

生產(chǎn)商與加工商：國內(nèi)外辣椒種植與加工企業(yè)

科研機(jī)構(gòu)與農(nóng)業(yè)專家：參與技術(shù)研發(fā)與創(chuàng)新的學(xué)術(shù)機(jī)構(gòu)

國內(nèi)外采購商：大型商超、食品加工廠、出口商等

政府部門與行業(yè)協(xié)會：農(nóng)業(yè)、環(huán)保、科技等相關(guān)主管部門

投資者與創(chuàng)業(yè)者：尋找行業(yè)投資機(jī)會及合作伙伴

展會亮點(diǎn)

先進(jìn)技術(shù)展示

匯聚辣椒產(chǎn)業(yè)的最新設(shè)備與技術(shù)，展示智能化、綠色生產(chǎn)等行業(yè)前沿成果。

國際化交流平臺

邀請全球行業(yè)專家、知名企業(yè)及科研機(jī)構(gòu)，打造跨國交流合作的平臺。

豐富的商務(wù)洽談機(jī)會

提供一對一的商務(wù)配對服務(wù)，幫助參展商拓展市場、建立合作。

報(bào)名與聯(lián)系方式

組織單位：北京宇博國際會展有限公司

聯(lián)系人：劉先生 13522751833 （同微）

聯(lián)系人：張靜   15311424056 （同微）

電子郵件：504689937@qq.com 

網(wǎng)址：http://lj.ybgjzl.cn

我們誠邀您攜手共創(chuàng)辣椒產(chǎn)業(yè)的綠色未來，共同見證2026河南（鄭州）國際辣椒及調(diào)味料交易博覽會的盛大舉行！