水對人體健康有多重要，毋庸贅述。但不知從什么時候開始，這個如同空氣一般為人體所必須的基本事物，開始讓我們憂心忡忡。據了解，有關部門對118個城市連續(xù)監(jiān)測數據顯示，部分城市地下水遭受污染，33%的地下水受輕度污染。數字觸目驚心，而水質變差等新聞，更讓人有切膚之痛。

　污染的原水停滯的工藝
　　
　　水利部副部長矯勇曾表示，城市的飲水安全問題嚴峻。根據第二次全國水資源調查評價結果，按照水功能區(qū)劃的標準，目前飲用水源地水功能不達標率達35.6%；全國1073個重點城市地表水飲用水水源地有25%的水質不達標；地下水水源地水質問題更為嚴重，115個地下水水源地中，35%的不合格。除水源地常規(guī)水質項目超標外，有毒有機物污染已在一些飲用水水源地中檢出，有些地區(qū)還相當嚴重。
　　
　　作為自來水原料的原水受到污染已成飲水安全的“頭號敵人”。根據環(huán)保部的《2009年全國水環(huán)境質量狀況》，203條河流408個地表水國控監(jiān)測斷面中，Ⅰ～Ⅲ類、Ⅳ～Ⅴ類和劣Ⅴ類水質的斷面比例分別為57.3%、24.3%和18.4%。主要污染指標為高錳酸鹽指數、五日生化需氧量和氨氮。其中，松花江、淮河為輕度污染，黃河、遼河為中度污染，海河為重度污染。
　　
　　然而，在“十二五”期間，海河流域水污染的壓力將繼續(xù)加大。根據《海河流域水污染防治“十二五”規(guī)劃編制大綱》，“按照‘十二五’經濟發(fā)展和城鎮(zhèn)化形勢，在現有處理水平下，‘十二五’期間污染物排放總量將增長35%-40%，未來海河流域污染將更加嚴重，流域整體性污染問題將更加突出。”
　　
　　大部分水廠的凈水工藝已不能適應中國水質的現狀。目前集中式供水單位普遍采用的常規(guī)水處理工藝有四大步驟：混凝、沉淀、過濾、消毒。有專家表示，目前中國的大部分水廠采用的都是這種已經沿用超過百年的工藝。
　　
　　飲用水安全立法是當務之急
　　
　　據了解，有關部門對118個城市連續(xù)監(jiān)測數據顯示，部分城市地下水遭受污染，33%的地下水受輕度污染。數字觸目驚心，而水質變差等新聞，更讓人有切膚之痛。
　　
　　全國人大代表、鄭州外國語學校校長毛杰認為，我國飲用水安全不容樂觀的形勢表現在：水污染的形勢依然嚴峻；農村飲水安全問題突出；城市自備井飲水安全堪憂；瓶（桶）裝飲用水市場管理混亂；二次供水管理無序，交叉污染事故不斷出現。
　　
　　根據有關部門組織的全國農村飲水安全現狀調查評估結果，全國農村飲水不安全人口達3億人，主要是飲水水質不安全。目前在農村還沒有建立水質監(jiān)測體系，水質監(jiān)督檢驗是空白。
　　
　　此外，毛杰表示，目前有關生活飲用水安全的法律法規(guī)對于保證從水源地到供水末端全過程的飲用水安全，存在內容不配套、標準不統一、涵蓋范圍不全面、法律規(guī)定不具體等問題。有關的質量標準，由不同部門參與制定，存在有明顯矛盾。
　　
　　飲水安全催生桶裝水商機
　　
　　目前，包裝飲用水已經取代了碳酸飲料長期壟斷的地位，連續(xù)多年以40%以上的比例穩(wěn)居十大飲料的頭把交椅。種種跡象表明，未來數年，該行業(yè)仍然是朝陽行業(yè)。
　　
　　而飲用水污染，更進一步促進了包裝飲用水行業(yè)的高速發(fā)展。
　　
　　目前，國內消費瓶（桶）裝飲用水的人群已占總人口的30%以上，部分消費者開始以包裝飲用水作為唯一的飲水來源。
　　
　　“包裝飲用水行業(yè)每年的高速增幅便得益于消費者消費習慣的養(yǎng)成。”業(yè)內人士表示，正是因為有了這種消費習慣，使整個水市的市場容量不斷提升。
　　
　　其實，消費者的飲水需求在任何時候都不會減少。華潤怡寶市場部相關負責人認為，作為一種剛性需求的產品，飲用水將繼續(xù)保持增長。
　　
　　數據顯示，包裝飲用水2012年一季度累計產量1151.21萬噸，同比增長37.64%。業(yè)內人士表示，在“剛性需求”的推動下，雖然全球經濟不景氣，但包裝飲用水迅猛發(fā)展的增速不會改變，今年還將保持30%以上的年增長速度。